愛知の新たまねぎの日
カテゴリ：今日は何の日 / 投稿日付：2025/04/10 09:36
旬のものは、その時季ならではの味わいがあって本当に美味しいですね。
カテゴリ：今日は何の日 / 投稿日付：2025/04/10 09:36
豊田市美里の不動産会社 みどりです♪
今日は何の日？ 愛知の新たまねぎの日
愛知県名古屋市中区に本部を置き、愛知県農業の発展と組合員の暮らしの向上を目的とする「JAあいち経済連」が制定。
日付は「41（良い）0（たまねぎ）」と読む語呂合わせと、愛知の新たまねぎが出荷のピークを迎える時期から。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
愛知県は全国有数のたまねぎの産地で、
愛知県の新たまねぎは、収穫後に天日で干した後、貯蔵せずにすぐ出荷される。
新たまねぎはみずみずしく、辛みが少ないためサラダなどに適しているそうです♪
たまねぎの辛みの成分は硫化アリルで、この成分は疲労や不眠、精力減退などの症状を正すビタミンB1の吸収を良くする働きがある。この他、たまねぎは「血糖値を下げる」「血液の流れを良くする」働きがあると言われている。
旬のものは、その時季ならではの味わいがあって本当に美味しいですね。
